Je crée des expériences culinaires sur mesure, entre Méditerranée, France et Liban, avec une touche moderne — chez toi, pour des moments vraiment uniques.

Dhafer Boubakri

Je compose une cuisine méditerranéenne et orientale sur mesure, généreuse et élégante.

Je suis chef depuis plus de 12 ans. J’ai commencé en restaurant avant de me spécialiser dans les prestations privées pour des clients exigeants et des événements prestigieux (Palais des Festivals à Cannes, yachts et soirées privées).

J’ai travaillé plusieurs saisons à Megève, Courchevel et Monaco, puis j’ai rejoint Em Shérif à l’international comme sous-chef puis chef, en participant à des ouvertures à Monaco, Paris, Londres, au Qatar et au Liban. Aujourd’hui, je propose une cuisine créative et raffinée à domicile, pensée pour marquer les esprits et rassembler autour de la table.

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Mon secret est de cuisiner avec le cœur, en mettant chaque plat au service du partage et de l’émotion que la cuisine peut créer.

Je transforme chaque repas en souvenir, avec une cuisine de partage et d’émotion.

Je cuisine pour le bonheur et le partage

Pour moi, cuisiner, c’est apporter du bonheur et de nouvelles expériences à chaque plat, partager des moments conviviaux et uniques, et créer des souvenirs autour de la table.

Je m’appuie sur une formation d’excellence

J’ai eu la chance de perfectionner mon savoir-faire à l’Hôtel de Paris d’Alain Ducasse, ainsi qu’au Métropole Monte-Carlo, au sein de la maison de Joël Robuchon.

Je mets le cœur au centre de chaque assiette

Je cuisine avec le cœur : je veux que chaque plat serve le partage, l’émotion et l’histoire que l’on crée ensemble autour de la table.

Les menus de Dhafer

Je propose des menus sur mesure, pensés pour ton moment : dîner convivial, soirée élégante, événement privé ou expérience de dégustation. Mes menus mêlent générosité, précision et créativité, avec des saveurs méditerranéennes, libanaises et des inspirations fusion.

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Histoires et témoignages

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Elena D.

Entrer en contact: [email protected]

Je suis disponible pour imaginer ton prochain moment gourmand.

[email protected]
+33 0769277753

36 Rue Ribotti, 06300 Nice, France

Chef Dhafer Boubakri

Je crée des expériences culinaires sur mesure, entre Méditerranée, France et Liban, avec une touche moderne — chez toi, pour des moments vraiment uniques.

Je compose une cuisine méditerranéenne et orientale sur mesure, généreuse et élégante.

Je transforme chaque repas en souvenir, avec une cuisine de partage et d’émotion.

Je cuisine pour le bonheur et le partage

Je m’appuie sur une formation d’excellence

Je mets le cœur au centre de chaque assiette

Les menus de Dhafer

Menu Découverte Beyrouth

Terra Mare Côte d’Azur

Menu Découverte Asiatique fusion

Menu Découverte A Milano

Histoires et témoignages

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